Tot el que necessites saber sobre els separadors de greixos
Què és un separador de greixos?
És un dipòsit que es connecta al sistema de sanejament per tal d’evitar que els greixos procedents de cuines o processos industrials arribin al clavegueram. Això es deu a la complexitat d’aquest tipus de greixos que, donades les seves peculiars característiques, cal tractar-los abans que arribin a les depuradores urbanes.
Com funciona un separador de greixos?
L’aigua –provinent de la pica, rentadora o rentaplats– entra al dipòsit on queda emmagatzemada fins que els greixos es dissolen. Degut a la seva baixa densitat, aquests greixos pugen cap a la superfície del dipòsit, on queden retinguts. La conducció d’evacuació s’allarga fins a la part inferior del mateix per tal de recollir les aigües tractades en el punt on la presència de greixos és pràcticament inexistent.
En què consisteix el seu manteniment?
El manteniment es basa en retirar la capa de greixos acumulada a la superfície. Cal realitzar-lo uns tres o quatre cops cada any per evitar que la conducció d’evacuació quedi saturada de greixos i no trobar-nos amb embussaments no desitjats o problemes amb la xarxa de clavegueram.
Cal que la retirada de greixos la realitzi una empresa certificada per l’Agència Catalana de Residus, ja que tant el transport com el tractament d’aquests han de ser realitzats per una planta de tractament certificada. D’aquesta forma, el client gaudirà de totes les garanties legals que demostrin que els residus es transporten i tracten segons la normativa.
Netjet forma part del Registre de Transportistes de Residus de Catalunya.
